Jägmästarsoppa

3 röster 13 ingredienser
Receptet ger ca 1.3 liter.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och finhacka löken. Fräs löken och svampen i smör i en gryta
  • 2. Strö över mjölet. Rör om. Späd med buljongen. Lot koka på svag värme ca 10 minuter
  • 3. Tillsätt grädde, mjölk, crème fraiche, soja och rosépeppar. Låt koka 5-10 minuter.
  • 4. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt madeira precis före serveringen. Strö över fint klippt persilja.