Hem / Recept / Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Betyg: 3.17 av 5
6 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

Smörgåstårta med smaker från medelhavet! Basilika, gorgonzola och soltorkade tomater är bara några av smaksättarna i denna underbara smörgåstårta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    gorgonzolaost
  • 10 st
    soltorkade tomater, i olja
  • 1 dl
    oliver, svarta kärnfria
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1 burk
    kesella
  • 1 klyfta
    vitlök, pressad
  • 1 dl
    Basilika, grovhackad
  • 1 dl
    ruccolasallad, grovhackad
  • 9 st
    landgångsbröd, eller formfranska utan kanter

Garnering

  • mjukost, eller kesella/majonnäs
  • ruccolasallad
  • körsbärstomater
  • oliver, svarta
  • parmaskinka
  • salami, tunt skivad
  • purjolök(ar), eller röd lök

Gör så här

  1. 1. Blanda Kesella, crème fraiche, ost, hackad tomat, hackade oliver, vitlök, basilika och rucolasallad.
  2. 2. Lägg ut bröden i den form du vill ha tårtan, fyrkantig (3 skivor landgångsbröd) eller rund (22cm dim). Vill du ha en rund tårta kan den med fördel göras i en springform (löstagbar kant). Lägg på 1/3 fyllning.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Varva bröd och fyllning och avsluta med fyllning. Täck med plast och låt stå i kylen till nästa dag.
  5. 4. Kantskär tårtan för finare resultat (fyrkantig) och smeta mjukosten runtom. Lägg tårtan på en fint fat och garnera den med tomater, ruccola, oliver, lök, parmaskina, salami eller vad du själv tycker passar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer