Inkokt lax med dragonsås

2 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Ett nytt ch roligt sätt att tillaga lax på. Super gott !

Ingredienser

Lag

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Putsa laxfilén och skär i portionsbitar. Blanda sedan vitvinsvinäger, socker, vatten, salt, rödlök, morot, vitpepparkorn och lagerblad i en stor kastrull. Låt lagen koka i ett par minuter. Låt sedan laxen koka ca 10 minuter (längre koktid ju större bitar).
  • 2. Blanda sedan ihop crème fraichen med dragon, majonnäs, dijonsenap, salt och peppar.
  • 3. Kan serveras med potatis och sparris.