Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Asiatisk marinerad lax
-
700 glaxfilé
-
1 dlketjap manis
-
2.5 mskfärsk ingefära, riven
-
1 ströd chili, finhackad
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
2 msksesamolja
-
1 stlime
Nudelsallad
-
1 stsquash
-
3 stvårlök(ar)
-
1 bitkinakål
-
1 knipperädisor
-
1 stRödlök
-
150 grisnudlar, (ca 5 mm breda)
-
1/2 stFänkål
-
1 knippedill
-
1 knippekoriander
Annons
Gör så här
Salladen
-
1. Skala squashen, ta bort det mesta av fröna och strimla i långa strimlor som spagetti.
-
2. Skär vårlöken i sneda långa skivor.
-
3. Rensa och skär rädisorna i lövtunna skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär ca 8 cm av kinakålen från toppen i tunna strimlor.
-
5. Skiva lite fänkål i lövtunna skivor och strimla tunnt.
-
6. Rensa och klyfta rödlöken fina tunna skivor.
-
7. Koka och skölj risnudlarna med kallt vatten.
Laxen och marinaden
-
8. Blanda marinaden bestående av Ketjap manis, Riven ingefära, Finhackad röd chili, Vitlöksklyftor, Sesamolja och Lime (rivet skal och saft).
-
9. Skär 600-800 fram lax i portionsbitar och lägg i ugnsform. Salta och peppra lätt. Fördela marinaden på laxbitarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Stek laxen i ugnen på 150 grader i 8 minuter. Laxen skall ha en rosa kärna.
-
11. Servera omgående till nudelsalladen (eller kokt ris) och valfri sallad. Strö över rikligt med grovhackad koriander, dill och/eller andra örter samt eventuellt sesamfrö eller nötter efter smak.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
