Indisk linssoppa med fyllda pitabröd

1 röst 19 ingredienser | 30 minuter
Matig soppa med härliga smaker från Indien.

Ingredienser

Soppa

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och hacka löken och fräs den i olja. Tillsätt curry, garam masala och gurkmeja och låt fräsa med 1 minut.
  • 2. Skölj linserna. Tillsätt vatten, grönsaksfond, linser och kanelstänger. Koka under lock tills linserna blivit mjuka, ca 10-15 min.
  • 3. Rör ner krossade tomater, spenat och citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Värm bröden enligt anvisning på förpackning och dela dem i halvor.
  • 5. Skala och riv moroten grovt, blanda med tärnad fetaost, citronjuice, salt och peppar.
  • 6. Fyll bröden med sallad och röran och servera till soppan.