Hem / Recept / Indisk kalkon

Indisk kalkon

Betyg: 0 av 5
0 röster
35 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kalkonfilé(er)
  • 4 dl
    yoghurt, naturell
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1.5 msk
    garam masala
  • 2 msk
    olja
  • 50 g
    cashewnötter
  • 2 tsk
    Mynta, torkad
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 2 dl
    ris, gärna basmati

Gör så här

  1. 1. Skär kalkonköttet i stora munsbitar. Salta och peppra. Lägg i en skål att marinera i yoghurten.
  2. 2. Sätt igång riskoket.
  3. 3. Skala och skiva löken.
  4. 4. Ta upp kalkonköttet ur marinaden och låt det rinna av en smula.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stek kalkonen, löken och garam masalan i oljan på ganska hög tills det fått lite färg. Häll på yoghurtmarinaden och låt puttra på låg värme i 10-15 minuter.
  7. 6. Strö myntan och nötterna över kalkonen. Servera med riset.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom