Hummersoppa falsk
Betyg: 3.79 av 5
107 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Hummersoppa kan vara hur gott som helst även utan just själva hummern
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stmorot
-
2 dlvatten
-
2 mskhummerfond
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
3 mskmjöl
-
2 msksmör
-
3 mskSherry
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tskvitpeppar, malen
-
1 tsksalt
-
2 droppartabasco
Gör så här
-
1. Koka de skalade morötterna i ca 10 minuter. Mixa dem.
-
2. Smält smöret och blanda i mjölet i en kastrull. Häll över 2 dl vatten och vispa till en jämn röra. Pressa i vitlöksklyftan, droppa i tabasco och häll i hummerfond. Rör hela tiden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i den mixade moroten, cherry samt matlagningsgrädde och koka upp. Smaka av med vitpeppar och salt.
-
4. Tips : Toppa gärna med några ruccolakvistar, lite avocado eller varför inte några räkor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (107 röster)
