Hummersoppa falsk

71 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Hummersoppa kan vara hur gott som helst även utan just själva hummern

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka de skalade morötterna i ca 10 minuter. Mixa dem.
  • 2. Smält smöret och blanda i mjölet i en kastrull. Häll över 2 dl vatten och vispa till en jämn röra. Pressa i vitlöksklyftan, droppa i tabasco och häll i hummerfond. Rör hela tiden.
  • 3. Lägg i den mixade moroten, cherry samt matlagningsgrädde och koka upp. Smaka av med vitpeppar och salt.
  • 4. Tips : Toppa gärna med några ruccolakvistar, lite avocado eller varför inte några räkor.

Receptet är från: