Hem / Recept / Heta räkor i skymning

Heta räkor i skymning

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    Räkor, frysta
  • 1 st
    gul lök, hackad
  • 1/3 st
    purjolök(ar)
  • 2 st
    tomat, skållade och skalade
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 msk
    smör
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    crème fraîche, paprika/chili
  • 2 msk
    chilisås
  • 2 tsk
    tomatpuré
  • 3 dl
    squash, tärningar
  • paprikapulver
  • cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Skär grön eller gul squash i små fina tärningar.
  2. 2. Skålla tomaterna och skär tomatköttet i små bitar.
  3. 3. Hacka löken och skär purjolöken i tunna ringar.
  4. 4. Fräs lök och squash i smör. Pressa ner vitlöken, tillsätt tomatpuré, buljongtärning, vatten och creme fraiche.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Koka ihop och tillsätt chilisåsen och kryddorna. Låt såsen småputtra tills allt är mjukt.
  7. 6. Blanda då ner tomattärningarna och räkorna. Hetta upp, koka inte. Servera med ris och sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom