Chili- & vitlöksräkor

5 röster 6 ingredienser | 15 minuter
Stark och underbart god förrätt! Eller servera som enkel het kvällsmat tillsammans med ett gott bröd och en avocadosallad

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och grovhacka vitlöksklyftorna. Hacka chilifrukterna fint.
  • 2. Lägg i hacket i en mortel och tillsätt lite salt. Mortla ihop alltsammans med olivoljan, salt och peppar och saften av halva citronen (spara resten till serveringen) tills det blir som en sammanhängande sås.
  • 3. Stek de färska räkorna i majsoljan någon minut, tills de blir vita/rosa och rullar ihop sig lite.
  • 4. Tillsätt vitlökssalsan och fräs två minuter till.
  • 5. Servera med färsk citron, bröd och eventuellt en avocadosallad.