Hem / Recept / Het kycklingfärssallad med lime och koriander

Het kycklingfärssallad med lime och koriander

Betyg: 3.94 av 5
17 röster
15 min
Medel

Underbart enkel och fräsch sallad med kycklingfärs, salladslök & sötsur dressing. Denna sallad smakar precis lika gott som en lätt middag som i lunchlådan!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kycklingfärs
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    solrosolja, eller annan neutral olja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    sambal oelek, eller 1 röd chilifrukt
  • 300 g
    risnudlar
  • 1 st
    blekselleristjälk(ar)
  • 6 st
    salladslök(ar)

Dressing

  • 1.5 msk
    ljus sojasås
  • 1 msk
    fisksås
  • 3 st
    lime, saft av
  • 2 msk
    olja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    sesamolja
  • 1 msk
    sweet chilisås

Sallad

  • 1 st
    romansallat
  • 1 st
    gurka
  • 1 kruka
    Koriander

Gör så här

  1. 1. Finhacka eller riv vitlöken. Stek färsen i oljan med vitlök, salt och sambal oelek.
  2. 2. Koka nudlarna enligt anvisning på paketet.
  3. 3. Skiva selleristjälken och salladslöken mycket fint.
  4. 4. Blanda alla ingredienserna till dressingen. Blanda i lök och selleri.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär den i skivor. Fördela romansallad och gurka på tallrikarna.
  7. 6. Blanda färs och dressing och fördela på salladen. Garnera med koriander och servera nudlarna till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom