Hem / Recept / Het couscous med lammkorv

Het couscous med lammkorv

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 dl
    Couscous
  • 4 dl
    vatten
  • 1 st
    hönsbuljongtärning(ar)
  • 3 st
    merguez, eller annan stark lammkorv
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 dl
    ärtor, gröna
  • 2 st
    paprika, tärnade
  • 2 msk
    olivolja
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 2 msk
    pinjenötter
  • 1/2 dl
    salladslök(ar), skivad

Stark sås

  • 2 dl
    crème fraîche, (1%)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 tsk
    senap, fransk
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 1
    salt

Gör så här

  1. 1. Koka upp buljongtärningen i vattnet och rör i couscous. Lägg på locket och ställ grytan åt sidan ca 10 min.
  2. 2. Skär korven i skivor. Stek korv, lök och paprika i smör i en stor stekpanna. Blanda ner couscousen och pinjenötterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör ihop ingredienserna till såsen och servera den till.
  5. 4. Rör försiktigt ner hackad persilja och salladslök innan servering och krydda med salt och peppar om det behövs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom