Hem / Recept / Hallon-och cheesecakeglass

Hallon-och cheesecakeglass

Betyg: 3.97 av 5
38 röster
4 tim
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

”Rör väldigt försiktigt i glassen sedan du tillsatt hallonen, så blir glassen vackert rosaspräcklig.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 225 g
    philadelphiaost
  • 1 burk
    kondenserad mjölk, (397 g)
  • 2.5 dl
    mjölk
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • 1 st
    citron(er), saften
  • 300 g
    hallon
  • 1.5 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Vispa upp osten med en elvisp, tillsätt den kondenserade mjölken lite i taget.
  2. 2. Häll sedan i mjölk, grädde, citronskal och -saft.
  3. 3. Blanda väl och häll krämen i en form.
  4. 4. Frys den i ca fyra timmar, rör om en gång i halvtimmen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda samman hallon och socker i en skål, låt stå kallt.
  7. 6. Efter ca två timmar, vänd försiktigt ner hallonen i den halvfrusna glassen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (38 röster)

Frågor, tips och kommentarer