Lime- och ingefärsglass med kokos

64 röster

6 tim 10 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

En fräsch och sötsyrlig glass med lime, ingefära och kokos, helt underbar som efterrätt till nyår (eller när som helst). Denna glass gör du utan glassmaskin, enkelt! Själva glassen tar bara 10 minuter att förbereda men kräver sedan cirka 6 timmar i frysen.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

5 dl

vispgrädde
150 g

färsk ingefära
1 burk

kondenserad mjölk, á 397g
2 st

lime
1 krm

flingsalt
1 msk

riven kokos

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Vispa grädde fluffigt.
Klar

2. Skala ingefäran och pressa i en juicemaskin så att du får 3/4 dl ingefärssaft.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda kondenserad mjölk i en bunke med ingefärssaft, limeskal, limesaft och salt. Vänd ner den vispade grädden och rör till en jämn smet.
Klar

4. Häll smeten i en brödform eller i en muffinsplåt och strö över kokosflingor. Ställ in i frysen i 6 timmar.