Hallon & Blåbärskaka

2 röster 12 ingredienser
Receptet ger 1 kaka på ca 10 bitar eller ca 9 muffins.

Ingredienser

Fyllning och garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader för kaka och 200 grader för muffins.
  • 2. Smörj och mjöla en muffinsplåt eller en rund bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
  • 3. Smält matfettet och ställ det åt sidan att svalna.
  • 4. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman äggen och mjölken lätt i en separat bunke.
  • 5. Häll ner ägg blandningen i de torra ingredienserna och tillsätt det ljumma matfettet. Rör snabbt samman till en slät smet. Bre ut smeten jämnt i bakformen eller klicka upp den i muffinsformen.
  • 6. Skaka samman bären och vetemjölet i en plastpåse. Strö bären över smeten, därefter den flagade mandeln.
  • 7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35 min, och muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 min.