Hem / Recept / Hallon & Blåbärskaka

Hallon & Blåbärskaka

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
Medel

Receptet ger 1 kaka på ca 10 bitar eller ca 9 muffins.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör, el. margarin
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk
  • smördegsplattor, till formen
  • mjöl, till formen
  • 2 dl
    sötningsmedel, strö

Fyllning och garnering

  • 1 msk
    vetemjöl
  • mandel, flagad
  • 1 dl
    blåbär
  • 1 dl
    hallon

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader för kaka och 200 grader för muffins.
  2. 2. Smörj och mjöla en muffinsplåt eller en rund bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
  3. 3. Smält matfettet och ställ det åt sidan att svalna.
  4. 4. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman äggen och mjölken lätt i en separat bunke.
  5. 5. Häll ner ägg blandningen i de torra ingredienserna och tillsätt det ljumma matfettet. Rör snabbt samman till en slät smet. Bre ut smeten jämnt i bakformen eller klicka upp den i muffinsformen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Skaka samman bären och vetemjölet i en plastpåse. Strö bären över smeten, därefter den flagade mandeln.
  8. 7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35 min, och muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom