Hem / Recept / Grönsallad med kyckling

Grönsallad med kyckling

Betyg: 0 av 5
0 röster
25 min
Medel

Gröna salladsblad och blåmöglig ost dejtar en kyckling - och ljuv musik uppstår. Vegovarianten: Tja, det är väl bara att släppa fram de gamla quornfiléerna igen - men sesambiffar gör inte heller bort sig i salladen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1/2 tsk
    Salvia
  • 1 msk
    smör, eller olja
  • 2 msk
    äppelcider, eller vitvinsvinäger
  • 4 msk
    matlagningsgrädde
  • 3 msk
    olivolja
  • 50 g
    blåmögelost, gärna smulig sort
  • 1 st
    isbergssallad
  • 1 st
    salladslök, eller purjolök
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingbrösten på längden. Platta till dem handflatan, tryck till ordentligt. Salta och peppra dem. Strö på salvia.
  2. 2. Vispa ihop vinägern, grädden och olivoljan i en skål. Smula ner osten, vispa lite till och smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Hetta upp smöret/oljan i en stekpanna och stek kycklingbitarna några minuter på varje sida så att de precis blir genomstekta.
  4. 4. Ta under tiden bort fula blad från salladen och fördela de fina på tallrikar eller i en stor skål.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ansa och skiva salladslöken tunt.
  7. 6. Ringla dressingen över salladen, strö över löken och kanske ett par mycket tunna flagor av osten. Servera med den stekta kycklingen och en brödbit.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom