Hem / Recept / Grönsakswok med cashewnötter

Grönsakswok med cashewnötter

Betyg: 1 av 5
1 röst
15 min
Medel

God och nyttig grönsakswok!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Evenetuellt till servering

  • 2 dl
    ris, eller nudlar

Wok

  • 4 msk
    rapsolja
  • 1/2 huvuden
    blomkål
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 2 st
    morot
  • 125 g
    minimajs
  • 250 g
    sockerärtor
  • 1/2 huvuden
    kinakål, eller pak soi, eventuellt
  • 200 g
    cashewnötter

Woksås

  • 1 dl
    sweetchilisås
  • 1/2 dl
    rapsolja
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 2 msk
    ingefära, riven, färsk
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär blomkålen i buketter. Skala och skiva rödalök och morötter. Strimla sockerärtorna på längden.
  2. 2. Hetta upp oljan i en wok- eller stekpanna. Woka rödlök, morötter och majs på hög värme 3-4 min. Tillsätt sockerärtor, eventuellt kinakål eller sok pai och cashewnötter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda ihop ingredienserna till woksåsen och häll över grönsakerna. Blanda ordentligt och låt allt bli varmt.
  5. 4. Servera woken som den är eller tillsammans med ris eller nudlar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom