Hem / Recept / Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Betyg: 4 av 5
13 röster
15 min
Medel

Recept av Lars och Regina Thuresson, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    ärtor, frysta
  • 100 g
    sockerärtor, strimlade, rensade
  • 1 tärning
    kycklingbuljong
  • 1 dl
    grädde
  • 1 st
    salt
  • 1/2 dl
    yoghurt, turkisk
  • 1/2 dl
    Hoummus
  • 4 skiva
    bröd, rostat
  • 1 st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Koka upp ärtorna i vatten.
  2. 2. Efter 5 min, ta av kastrullen från plattan och mixa till en fin smet.
  3. 3. Lägg i kycklingbuljongen och häll grädden i ärtsmeten, håll soppan varm.
  4. 4. Blanda youghurt och hoummus i en liten skål.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaka av soppan med svartpeppar och salt.
  7. 6. Servera sedan soppan med sockerärtorna, yogurtblandningen och bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer