Grön ärtsoppa

14 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Recept av Lars och Regina Thuresson, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp ärtorna i vatten.
  • 2. Efter 5 min, ta av kastrullen från plattan och mixa till en fin smet.
  • 3. Lägg i kycklingbuljongen och häll grädden i ärtsmeten, håll soppan varm.
  • 4. Blanda youghurt och hoummus i en liten skål.
  • 5. Smaka av soppan med svartpeppar och salt.
  • 6. Servera sedan soppan med sockerärtorna, yogurtblandningen och bröd.
Recept:
Lars Thuresson och Regina Thuresson

Receptet är från: