Hem / Recept / Grillspett med tofu och grönsaker

Grillspett med tofu och grönsaker

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    Tofu, fast
  • 1 st
    squash
  • 1 st
    paprika, röd

Marinad

  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3 cm
    ingefära, färsk, riven
  • 5 dl
    jordnötsolja
  • 1 tsk
    brunsocker
  • 2 msk
    vinäger, rödvins-
  • 2 msk
    sojasås

Gör så här

  1. 1. Skär tofun i stora kuber. Skär squashen på längden och sedan i 2 cm tjocka skivor. Skär paprikan i stora bitar.
  2. 2. Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Lägg tofu, squash, och paprika i en plastbunke och täck med marinaden. Förslut med lock. Låt marinera i kylskåp i minst fem timmar. Gör en passande sataysås under tiden.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Trä tofu och grönsakerna på blötlagda träspett. Grilla spetten i cirka fem minuter, vänd på dem då och då.
  5. 4. Lägg upp spetten på ett fat och servera sataysåsen vid sidan om. Garnera med färsk koriander. Marinaden kan användas flera gånger.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer