Vildsvinsburgare

Grillade vildsvinshamburgare

16 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Smarriga vildsvinsburgare med smörstekta grönsaker och het chilimajjo - perfekt till poolhänget! Från "Vildsvinskokbok", Wahlströms.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda färs och kryddor och forma till hamburgare.
  • 2. Låt dem ligga ca 30 minuter i kylen på tallrik.
  • 3. Stek lök, morot och zucchini med vitlöken i smör eller olja i het panna eller wok så att det blir lite brynt.
  • 4. Blanda majonnäsen med chilisås, cognac och kryddor till en het rhode islandsås.
  • 5. Dags att grilla, helst på en kolgrill. Börja med bröden och lägg sedan på hamburgarna. Bygg till sist burgarna med grönsaker, sallad och sås.

Receptet är från: