Ingredienser
- 1 förpackning laxfiléer, 500 g
- 1 förpackning Findus Green Deli Italian Pesto, 400 g
- 600 gram färskpotatis(ar)
- 0,5 dl citron(er)
- gräslök, fryst
- smör
- flingsalt
Salsa
- 100 gram mango(s)
- 100 gram ananas(er)
- 0,5 dl sweet chilisås
- asiatiska kryddor, ( efter tycke och smak)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tina fisken.
- 2. Hack ingredienserna till salsan och rör ihop.
- 3. Koka potatisen och mosa den lite lätt.
- 4. Smaksätt med en halv pressad citron, lite dill, en matsked smör och en nypa flingsalt.
- 5. Tillaga Findus Green Deli Italian Pesto enligt anvisningar på förpackningen.
- 6. Skär laxen i kuber och trä på träspett (lägg träspetten i blöt en stund först)
- 7. Grilla laxspetten i ca 6-7 min tills fisken fått fin färg och servera dem på grönsakerna. Grilltips: Citrusfrukter som lime, citron, apelsin och grape är goda smaksättare till fisk.
Receptet är från:
Inspiration
