Grillad tomatsallad
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Tina Hellberg
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Kombinationen grillad tomat och pepparrotssmakande krämig dressing är underbar till såväl en grillad entrecôte som en bit grillad eller rökt fisk.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 sttomat
-
olivolja
-
lök, färsk, gärna med blast
Dressing
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
4 stsardeller
-
1 mskcitronsaft
-
2 mskcrème fraîche
-
2 mskpepparrot, riven
-
3/4 dlolivolja
-
1/2 tsksalt
Gör så här
-
1. Halvera tomaterna och pensla dem med lite olja. Skiva löken.
-
2. Grilla tomathalvorna på båda sidor tills de får färg men fortfarande är fasta.
-
3. Gör dressingen under tiden. Pressa vitlöken och mosa med sardellerna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa i citronsaft, creme fraiche och pepparrot. Vispa sedan ner oljan, lite i taget. Smaka av med salt.
-
5. Häll dressingen över tomaterna och strö på löken.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
