Grillad fjordlax med vispat limesmör och örtpotatis
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Recept från ”Smaker från Fjällbacka” (Forum).
Foto: Niklas Bernstone
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stLax
-
olivolja
-
1 stsalt
-
stsvartpeppar
Limesmör
-
100 gsmör
-
2 stlimefrukter
-
svartpeppar
Potatis
-
1 knippedill
-
1 knippegräslök
-
smör
-
600 gfärskpotatis(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Vispa smöret med skal och saft av limefrukterna. Det ska bli ett luftigt smör. Smaka av med svartpeppar.
-
2. Skär örterna till potatisen fint och blanda med smöret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Grilla laxen på båda sidor. Salta och peppra.
-
4. Vänd runt de små varma nykokta potatisarna i örtsmöret och servera till laxen och limesmöret.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
