Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Gravad lax

Gravad lax

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Tid: ca 30 min i kylen+2 dygn i frys+2 dygn i kyl. Tips! Dillen kan ersättas med annan smaksättning tex. 1 msk konjak, whisky el. pernod el. 1½ msk gin + 10 krossade enbär. Gravad lax kan förvaras i kylskåp i ca 1 vecka eller djupfrysas max 3 mån.

Annons

Ingredienser

  • 4 msk
    strösocker
  • 1 msk
    vitpeppar, krossad
  • 1 kg
    laxfilé(er), med skinn, mellanbit
  • 4 msk
    salt, ej mineralsalt
  • 1 dl
    dill, grovhackad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Ta bort eventuella ben ur laxen. Torka av med hushållspapper.
  2. 2. Rör ihop socker, salt, vitpeppar och hackad dill. Gnid in laxen.
  3. 3. Lägg den sedan i en plastpåse i kylen. Vänd påsen då och då.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.
Halloweenmuffins med marängspöken

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.
hello pumpkin, pizza

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Sojagravad lax med wasabimajonnäs

Betyg: 3.36 av 5
Medel

Laxbollar med potatismos

Betyg: 4.17 av 5
Laxbollar med potatismos
40 min
Medel

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Betyg: 3.74 av 5
laxfilé med duchessepotatis
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Mjölkfri ugnspannkaka med morot och tomatröra

Betyg: 3.6 av 5
En mjölkfri ugnspannkaka med riven morot.
1 min
Medel

Citronposset

Betyg: 3.03 av 5
2 tim 10 min
Medel

Smördegspiroger med västerbottenost och aprikosmarmelad

Betyg: 3.27 av 5
30 min
Medel

Inspiration

Halloweenmuffins med marängspöken

Halloween

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Vampyrtänder, spökmaränger och en becksvart kladdkaka – till halloween är det fritt fram att låta fantasin löpa amok. Samla barnen...
laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid: Så hackar du dina favoritrecept

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Men när man står där i matbutiken en...

Hälsa

Nyfiken på växtbaserat – dags att utmana kylskåpsvanorna!

Trots att många av oss är nyfikna på växtbaserade mejeriprodukter, slutar det ofta med att vi slentrianmässigt greppar samma gamla...