Gravad lax
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Tid: ca 30 min i kylen+2 dygn i frys+2 dygn i kyl. Tips! Dillen kan ersättas med annan smaksättning tex. 1 msk konjak, whisky el. pernod el. 1½ msk gin + 10 krossade enbär. Gravad lax kan förvaras i kylskåp i ca 1 vecka eller djupfrysas max 3 mån.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 mskströsocker
-
1 mskvitpeppar, krossad
-
1 kglaxfilé(er), med skinn, mellanbit
-
4 msksalt, ej mineralsalt
-
1 dldill, grovhackad
Annons
Gör så här
-
1. Ta bort eventuella ben ur laxen. Torka av med hushållspapper.
-
2. Rör ihop socker, salt, vitpeppar och hackad dill. Gnid in laxen.
-
3. Lägg den sedan i en plastpåse i kylen. Vänd påsen då och då.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
