Champinjon och tryffelsmör

Name: Champinjon och tryffelsmör
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g champinjoner; 4 st schalottenlökar; tryffelolja; persilja; salt; peppar; 250 g smör, rumstempererat

0 röster

Medel

Annons

Gott att ha till köttbiten.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

200 g

champinjoner
4 st

schalottenlökar
tryffelolja
persilja
salt
peppar
250 g

smör, rumstempererat

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Finhacka svamp och lök och fräs i lite smör.
Klar

2. Låt det svalna blanda sedan med det rumtemperarede smöret. Smaka av med tryffelolja, hackad persilja samt salt och peppar.
Klar

3. Froma till önskad form och förvara i kylen.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Beaujolais Nouveau: höstens bärigaste vinpremiär – och vad du äter till

Vad är Beaujolais Nouveau, när släpps det 2026 och vad äter man till? Här är guiden till höstens snabbaste röda vin och enkla bistromat som passar till.

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Champinjon och tryffelsmör

Ingredienser

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Beaujolais Nouveau: höstens bärigaste vinpremiär – och vad du äter till

Växtbaserat på nolltid

Laga mat med pumpa

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Smör med svart vitlök och tryffel

Tryffelsmör

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Nya recept

Apelsingranola

Havrebars med jordnötssmör

Kycklingfärswok teriyaki

Inspiration

Ulrika Davidsson visar vägen till nya vanor på 66 dagar

Sluta tänk – ät gott: Matilda Björk om enkla middagar fulla med matglädje

Beaujolais Nouveau: guide till höstens bärigaste vinpremiär – och vad du äter till