tryffelsmör Foto: Nurlan Emir

Tryffelsmör

1 röst 4 ingredienser | 15 minuter
Kryddsmör är enkelt att göra och passar till massor av rätter. Detta tryffelsmör ger en härlig umamismak till exempelvis pasta. Kryddsmöret bör kylas ca. 1 timme före servering, då går det lättare att skära. Tips! Kryddsmöret går bra att frysa in.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa samman rumsvarmt smör med riven tryffel med hjälp av en elvisp. Smaka av med salt samt lite extra tryffelolja beroende på den färska tryffelns styrka.
  • 2. Forma till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kylen i ca 1 timme.

Receptet är från: