Hem / Recept / Glutenfri Mazarintårta

Glutenfri Mazarintårta

Betyg: 3.87 av 5
15 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 75 g
    smör, eller margarin
  • 3 msk
    strösocker
  • 2 dl
    mjölmix, fin glutenfri mjölblandning
  • 1 st
    äggula(or)
  • 2 tsk
    vatten

Fyllning

  • 2 msk
    hallonsylt
  • 200 g
    mandelmassa
  • 100 g
    smör, eller margarin
  • 3 st
    ägg
  • 1.5 krm
    bakpulver
  • 2 msk
    mjölmix, fin glutenfri mjölblandning

Glasyr

  • 1.5 dl
    florsocker
  • 2.5 tsk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Hacka snabbt samman ingredienserna till degen och lägg den kallt att vila i ca 1 timme.
  2. 2. Gör under tiden fyllningen: riv mandelmassan och tillsätt matfettet.
  3. 3. Rör blandningen vit och porös och tillsätt sedan äggen, ett i taget, under omrörning.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda sist ner mjölet och bakpulvret och rör massan slät.
  6. 5. Sätt ugnen på 200 grader.
  7. 6. Tryck ut degen i en smord låg bakform, ca 23 cm i diameter, gärna med löstagbar botten.
  8. 7. Täck bottnen med hallonsylt och bred därefter ut mazarinmassan i ett jämt lager.
  9. 8. Grädda kakan i ca 25 minuter.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Sockra lätt på den direkt när den tagits ur ugnen och stjälp den upp och ner på smörpapper att kallna.
  12. 10. Blanda florsocker och vatten till en slät glasyr och bred ut den i ett jämt lager ovanpå tårtan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.87 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Liknande recept

Annons

Nya recept