Hem / Recept / Skurna mazariner

Skurna mazariner

Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim 30 min
Medel

Servera gärna med färska jordgubbar och lite lättvispad grädde. Ur boken Mina efterrätter, Natur och kultur.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 5 dl
    mjöl
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 300 g
    smör

Fyllning

  • 300 g
    mandelmassa, finriven
  • 100 g
    smör, rumsvarmt
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 2 msk
    vetemjöl

Glasyr

  • 5 dl
    florsocker
  • 3.5 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form ca 34x24 cm med smör eller lägg i ett bakplåtspapper.
  2. 2. Blanda hastigt ihop alla ingredienser till botten och låt degen vila i en plastpåse i kylen 1 timme.
  3. 3. Kavla ut degen och lägg den i formen. Nagga botten med en gaffel och grädda mitt i ugnen 10 minuter. Sänk sedan temperaturen till 175 grader.
  4. 4. Lägg mandelmassan i en bunke. Vispa ner smöret och sedan sockret. Vispa i ett ägg i taget och tillsätt sist vetemjölet. Bred försiktigt ut massan över botten och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta ut kakan och rör ihop florsocker och vatten. Bred ut glasyren över kakan.
  7. 6. Skär i bitar och servera gärna med färska jordgubbar och lite lättvispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom