Glasstårta med hasselnötsmaräng
Betyg: 3.75 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons
Enkel kombination av hemmagjorda bottnar och färdigköpt glass!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Fyllnig och dekoration
-
3 dlvispgrädde
-
1.5 lvaniljglass, tex 3 st 0.5L block
-
20 stnoblesse, flarn
Hasselnötsmarängbottnar
-
2 dlhasselnötter, skalade, ca 130g
-
2.5 dlflorsocker
-
4 stäggvita(or)
Annons
Gör så här
-
1. Bottnarna kan förberedas dagen innan. Sätt ugnen på 175°C
-
2. Rosta hasselnötskärnorna i en torr stekpanna, häll upp dem på en ren kökshandduk och skaka/gnugga bort skalen.
-
3. Låt dem svalna
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Mal dem eller kör dem i matberedare till en pulvrig konsistens
-
5. Vispa äggvitor och florsocker till en hård marängsmet. Vänd försiktigt i hasselnöterna
-
6. Markera 3 lika stora cirklar, ca 20 sm i diameter på bakplåtspapper
-
7. Fyll cirklarna med marängsmet. Grädda bottnarna mitt i ugnen i ca 10 min tills de börjar bli gyllene
-
8. Lossa dem försiktigt från bakplåtspappret och låt dem svalna helt innan tårtan läggs ihop
-
9. Montering: Vispa grädden. Lägg en tårtbotten på ett serveringsfat
-
10. Skär ett glassblock i ½ cm tjocka skivor. Täck bottnen med glass
-
Fortsättning efter annonsen
-
11. Lägg på en till tårtbotten och upprepa tills glassen och bottnarna är slut. Översta lagret ska vara glass.
-
12. Täck hela tårtan med vispad grädde, dekorera med noblesseflarn på kanterna och hyvlad choklad ovanpå. Servera genast!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
