Glasstårta vanilj och fläderjordgubb

17 röster 6 ingredienser | 80 minuter
Midsommar firas bäst med svensk glass. Sommarens ljuvligaste glasstårta gör du självklart med Vaniljglass och FläderJordgubbsSorbet. Du behöver ingen glassmaskin utan du bara blandar samman alla ingredienser och fryser in. Godare än så här blir det knappast!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa eller mosa digestivekexen och blanda med det smälta smöret.
  • 2. Klä botten av en bakform med bakplåtspapper (ca 20 cm och gärna en variant med högre kanter). Tryck ut blandningen och baka i mitten av ugnen i 175 °C i 10 minuter.
  • 3. Låt botten svalna och ta under tiden fram glassen så den mjuknar lite.
  • 4. När botten är kall, skopa ett jämt lager med Vaniljglass över botten och jämna ut det. Skopa sedan ett lager med FläderJordgubbsSorbet och jämna ut även detta. Ställ tårtan i frysen i minst 1 timme.
  • 5. Ta ut tårtan ur frysen cirka 10 minuter innan servering. Värm kanterna med händerna och lossnar tårtan inte från formen av sig själv så använd en kniv och skär utmed kanterna och under botten.
  • 6. Toppa med jordgubbar och servera med en skål krossade maränger som man kan strössla över sin tårta.