Ghiveci – Ugnsbakade grönsaker

1 röst 17 ingredienser | 45 minuter
Ugnsbakade grönsaker serveras till många rätter i Rumänien. Ibland serveras de varma tillsammans med polenta eller ris, annars avsvalnade som tillbehör till exempelvis kyckling.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda samman alla ingredienser i en ugnsfast form, smaksätt med olivolja, salt och peppar och täck formen med lock eller aluminiumfolien.
  • 2. Sätt in i ugn, 200 grader, och baka grönsakerna i ca 1 timme beroende på hur mjuka du vill att grönsakerna ska vara.
  • 3. Servera grönsakerna varma till ris eller polenta, eller låt grönsakerna svalna och servera som tillbehör till exempelvis grillad kyckling.

Receptet är från: