Hem / Recept / Gaeng Ped – röd thaicurry

Gaeng Ped – röd thaicurry

Betyg: 4.22 av 5
584 röster
30 min
Medel

Receptet kommer från restaurang Sabai Sabai

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    kokosmjölk
  • 1 msk
    Röd currypasta
  • bambuskott
  • haricots verts
  • 1.5 msk
    fish sauce
  • 2 st
    kaffir limeblad
  • 300 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 tsk
    strösocker

Garnering

  • 10 blad
    thaibasilika
  • röd chilifrukt

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar.
  2. 2. Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan och rör om. Tillsätt fisksås och socker.
  3. 3. Lägg i kycklingfilén när det har kokat upp.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i grönsakerna när kycklingen är klar.
  6. 5. Garnera med thaibasilika och röd chili.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.22 av 5 (584 röster)

Frågor, tips och kommentarer