Fylld squash

Name: Fylld squash
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: squash; ris; olja; bröd; champinjoner; gul lök(ar); margarin; tomat; Keso; basilika; sambal oelek; vitlök; salt; peppar; ost

3 röster

40 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

squash
olja
200 g

champinjoner
100 g

gul lök(ar)
2 msk

margarin
4 st

tomat
250 g

Keso
1/2 dl

basilika, färsk hackad
2 tsk

sambal oelek
1 klyfta

vitlök, pressad
salt
peppar
80 g

ost, riven 17%-ig

Till servering

3 dl

ris
4 skivor

bröd

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela squashen på längden och gröp ur den. Pensla halvorna med olja och lägg dem i en ugnssäker form. Stek i 200 ugnsvärme i 15 minuter.
Klar

2. Skär inkråmet, champinjonerna och löken i tärningar och fräs detta i margarinet. Finfördela tomaterna. Blanda inkråm, svamp, lök, tomater, keso, basilika, sambal oelek, vitlök och kryddor.
Klar

3. Fyll halvorna med blandningen. Strö över osten. Gratinera i ugn ca 15-20 minuter i 225 grader. Servera med ris och bröd.
Annons