Hem / Recept / Fudgechokladfondant

Fudgechokladfondant

Betyg: 4.25 av 5
8 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 200 g
    smör, rumstempererat
  • 1 dl
    strösocker
  • 200 g
    mörk choklad, 64-70%
  • 4 st
    ägg
  • 4 st
    äggula(or)
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 8 st
    fudgekolor
  • 1 tsk
    florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Vispa smör och socker i en bunke. Hacka och smält chokladen i mikro eller vattenbad. Rör ner chokladen i bunken med smör och socker.
  3. 3. Vispa upp ägg och äggulor i en separat bunke och blanda ner i chokladsmeten. Vänd i mjölet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fördela smeten i cylindrar med bakplåtspapper eller suffléformar som fodrats med bakplåtspapper och smorts i botten eller häll upp smeten i smorda, värmetåliga cappuccinokoppar. Tryck i en fudgekola i varje form.
  6. 5. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna något och servera chokladfondanten med färska bär och lätt vispad grädde eller vaniljglass. Pudra med florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer