Fudgechokladfondant Foto: Susanna Blåvarg

Fudgechokladfondant

9 röster 8 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Vispa smör och socker i en bunke. Hacka och smält chokladen i mikro eller vattenbad. Rör ner chokladen i bunken med smör och socker.
  • 3. Vispa upp ägg och äggulor i en separat bunke och blanda ner i chokladsmeten. Vänd i mjölet.
  • 4. Fördela smeten i cylindrar med bakplåtspapper eller suffléformar som fodrats med bakplåtspapper och smorts i botten eller häll upp smeten i smorda, värmetåliga cappuccinokoppar. Tryck i en fudgekola i varje form.
  • 5. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna något och servera chokladfondanten med färska bär och lätt vispad grädde eller vaniljglass. Pudra med florsocker.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: