Hem / Recept / Frusen chokladmarängtårta

Frusen chokladmarängtårta

Betyg: 3.9 av 5
59 röster
1 tim 30 min
Medel

”Den här marängtårtan är väldigt enkel att göra, smaksätt gärna chokladkrämen med en skvätt valfri likör.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 3 st
    äggula(or)
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 200 g
    mörk choklad
  • 3 dl
    vispgrädde

Garnering

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 50 g
    mörk choklad

Marängbottnar

  • 6 st
    äggvita(or)
  • 3 dl
    strösocker

Gör så här

Marängbottnar:

  1. 1. Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till en fast maräng.
  2. 2. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, för att få en rund och fin botten.
  3. 3. Fyll en stor spritspåse med marängen och spritsa ut efter cirkeln du ritat. Gör samma sak med resterande maräng.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.

Fyllning:

  1. 5. Vispa äggulor och socker fluffigt med elvisp.
  2. 6. Hacka chokladen fint, värm en dl av grädden i en kastrull och tillsätt chokladen, låt chokladen smälta helt, låt svalna något och blanda sedan detta med äggsmeten. Vispa resten av grädden och vänd även ned den i smeten.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 7. Klipp ut en cirkel av bakplåtspapper som passar en springform. Lägg i den ena marängbotten och bred chokladkrämen över. Lägg sedan på den sista bottnen och ställ in formen i frysen i minst fyra timmar.
  5. 8. Vispa grädden inför serveringen och bred den över marängen. Finriv och strö lite mörk choklad över marängtårtan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (59 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom