Friterad blomkålssvamp
Betyg: 3.2 av 5
311 röster
30 min
Medel
Recept av
Michael Krikorev
Annons
Blomkålssvamp är en rätt ovanlig svamp, den ser ut som ett stort blomkålshuvud och är svagt gräddfärgad. Perfekt att fritera!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stblomkålssvamp
-
1 dlvetemjöl
-
2 dlmajsmjöl
-
1 tskbakpulver
-
1/2 tsksalt
-
1 stägg
-
2 dllättöl
-
3 dlolja
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver och salt i en skål. Vispa upp ägget.
-
2. Tillsätt ägg och kall lättöl och rör ihop till en jämn smet.
-
3. Hetta upp oljan till 180 grader. Doppa svampbitarna en i taget i frityrsmeten och lägg dem i den heta oljan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fritera tills bitarna är gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper.
-
5. Serveringstips: Servera med ris och ångkokta grönsaker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (311 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
