Hem / Recept / Fransk potatisgratäng

Fransk potatisgratäng

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Här är den potatisgratäng som vi gjort i vår familj i många herrans år. Den är god, lagom, enkel att göra och inte alltför fet, och man kan ”lita” på den – den hittar inte på några dumheter i ugnen, som t ex att inte bli färdig i tid. Hoppas den kan bli en favorit hos er också.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    potatis(ar), ca 12 medelstora
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1.5 tsk
    salt, gärna örtsalt
  • 1/2 tsk
    peppar, grovmalen
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 2 dl
    ost, färskriven av stark typ
  • 3 dl
    grädde, eller grädde och mjölk blandat
  • 2 msk
    smör, eller margarin

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram ett ganska stort ugnssäkert fat med kanter, ca 20 x 30 cm.
  2. 2. Skala potatis och lök och skiva dem tunt. Varva potatis och lök på fatet och strö salt, peppar och en del av osten mellan varven. Du kan också smaksätta med litet vitlök.
  3. 3. Häll på grädde eller gräddmjölk och strö över resten av osten. Klicka över matfett och grädda i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer