Hem / Recept / Fransk nötrulltårta

Fransk nötrulltårta

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1.5 tsk
    bakpulver
  • 100 g
    hasselnötskärnor
  • 2 dl
    kaffegrädde
  • 1 msk
    strösocker
  • 2 tsk
    potatismjöl
  • 2 tsk
    vanillinsocker
  • 100 g
    smör
  • 1/2 dl
    florsocker
  • 2 st
    äggula(or)

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250-275 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, bakpulver och malda nötkärnor och vänd försiktigt ned i äggsmeten.
  2. 2. Smörj ett smörpapper väl och lägg i en långpanna. Häll i smeten och grädda i ca 5 min.
  3. 3. När rulltårtan är färdiggräddad, vänds den upp på ett sockrat smörpapper.Låt kallna under fuktig handduk.
  4. 4. Blanda äggulor, kaffegrädde, strösocker och potatismjöl i en kastrull. Låt blandningen sjuda under vispning tills den tjocknar. Koka den inte!
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör några gånger i krämen medan den kallnar. Smaksätt med vaniljsockret. Rör smöret smidigt med florsockret. Tillsätt vaniljkrämen lite i taget.
  7. 6. När nötrulltårtan har kallnat, breds den franska vaniljsmörkrämen på och kakan rullas ihop.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom