Hem / Recept / Fläskkotlett i tomatsås

Fläskkotlett i tomatsås

Betyg: 3.29 av 5
7 röster
30 min
Medel
Recept av Erik Brännström

Vill du ha en kraftigare måltid serverar du ris eller potatis till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 60 ml
    kycklingbuljong
  • 2 tsk
    oregano
  • 1 st
    gul lök(ar), liten, tunt skivad
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 15 g
    smör, eller margarin
  • 800 g
    fläskkotlett, med ben
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 2 tsk
    svartpeppar
  • 4 msk
    svarta oliver
  • 8 skiva
    aubergine, tjocka

Gör så här

  1. 1. Sautera lök och vitlök i smör i en stor panna tills de är mjuka. Lägg i fläskkotletterna och låt dem få färg på båda sidor.
  2. 2. Blanda tomater, buljong, oregano och peppar och häll över kotletterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt koka upp. Sänk värmen, lägg på ett lock och låt sjuda i 10-15 minuter.
  5. 4. Grilla aubergineskivorna 3 minuter på var sida. servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.29 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom