Fläskkarré i lergryta

0 röster 9 ingredienser | 3 timmar
Lättlagat med mycket smak! Sköter sig själv i ugnen. Grönsaker som tar åt sig fint av smaken från den sötsyrliga skyn.

Ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

Gör så här

  • 1. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter.
  • 2. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.
  • 3. Skala och skär morötter och äpple i mindre bitar. Ansa och skölj purjolök.
  • 4. Torka av lergrytan lätt. Lägg morots-, äppel- och purjobitar i botten.
  • 5. Lägg i köttet. Häll marinaden över. Ställ lergrytan i kall ugn.
  • 6. Sätt ugnen på 200°C.
  • 7. Låt grytan stå i ugnen i 2 timmar.
  • 8. Före servering, strö flingsalt över. Servera med kokt potatis