Hem / Recept / Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    fläskfilé(er)
  • 4 st
    Schalottenlök(ar)
  • 4 tsk
    dijonsenap
  • 3 tsk
    svartvinbärsgelé
  • 20 st
    grönpepparkorn, hela
  • 5 dl
    grädde
  • 1 tärning
    köttbuljong

Gör så här

  1. 1. Strimmla filén och stek den i grytan tills den får en fin färg, salta då det blir en hel del peppar senare.
  2. 2. Ta bort köttet och fräs löken (ingen färg,bara svetta löken) och salta lite.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt köttet, grädde, senap och den uppvispade gelén (jag brukar använda en gaffel). Krossa sedan pepparn och låt den göra resten sällskap.
  5. 4. Låt det småputtra med buljongtärningen i ca 20-25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom