Hem / Recept / Fläskfilé med svampsås

Fläskfilé med svampsås

Betyg: 0 av 5
0 röster
25 min
Medel

Sopptricket funkar till många olika rätter. I USA finns det till och med kokböcker i ämnet. Här svampar vi upp en fläskfilé.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 dl
    Matvete
  • 600 g
    fläskfilé
  • 1 tsk
    rosmarin
  • 2 msk
    smör
  • 1 burk
    champinjonsoppa, (sorten som ska spädas med vatten eller mjölk)
  • vatten, eller mjölk, att späda med
  • 150 g
    haricots verts
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tipset: om du inte vill göra sopptricket så kan du givetvis steka svamp och kanske lite lök och soppa till den med en skvätt grädde eller crème fraiche. Och så häller du den över fläskfilén.
  2. 2. Sätt igång matvete-koket. Gör som de säger på paketet.
  3. 3. Skär fläskfilén i 3 cm tjocka skivor. Krydda med rosmarin, salt och peppar.
  4. 4. Hetta upp smöret i en stekpanna. Bryn fläskfiléskivorna hastigt på båda sidor på ganska hög värme.
  5. 5. Häll i burksoppan och mjölken, dra ner värmen, rör om så att det blandas och puttra stilla tills köttet är klart. Det tar cirka 10 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Koka haricots vertsen ett par minuter och låt ånga av.
  8. 7. Servera till fläskfilén och matvetet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom