Fläskfilé i senapssås med dinkel och spenat
Betyg: 4.04 av 5
47 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Dinkel har lågt gi och är fiberrikt.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskfilé(er)
-
1 msksmör
-
1 krmsalt, krydda efter smak
-
1/2 tsktimjan
-
2 dlcrème fraîche
-
1.5 mskdijonsenap
-
2 mskkapris
-
1/2 dlfärsk gräslök, hackad
-
100 gfärsk spenat
-
4 dldinkel, hel, kokt
-
1 krmpeppar, krydda efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Skär bort hinnor från fläskfilén och skär den i skivor.
-
2. Stek i smör och salta och peppra. Lägg biffarna i en liten gryta. Tillsätt crème fraiche, timjan och senap.
-
3. Låt puttra i ca 10-15 minuter under lock. Tillsätt kapris och gräslök samt spenat och dinkel. Rör om och låt allt bli varmt. Färdigt att servera.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
21
g
protein
34
g
kolhydrater
27
g
energivärde
445
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.04 av 5 (47 röster)
