Hem / Recept / Fläskfilé i ost- och senapssås

Fläskfilé i ost- och senapssås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • smör
  • svartpeppar
  • salt
  • 2 msk
    kalvfond, koncentrerad
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 1 dl
    prästost, riven
  • 2.5 dl
    grädde
  • 1 dl
    vin, torrt
  • persilja
  • ris, servera med
  • grönsaker, servera med

Gör så här

  1. 1. .
  2. 2. Skär kött i skivor. Skala och hacka gul lök och vitlök.
  3. 3. Bryn kött i smör. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet. Stek all lök mjuk i smör utan att den får färg.
  4. 4. Tillsätt grädde, vin, fond och senap. Koka upp under omrörning. Red om nödvändigt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg ner köttet. Låt koka med 3-5 minuter. Ta grytan av värmen. Rör i osten. Strö över hackad persilja.
  7. 6. Servera med kokt ris och grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom