Enkel fläskfilégryta med senap och champinjoner
Betyg: 3.97 av 5
322 röster
30 min
Medel
Recept av
Lotta Öström
Snabblagad gryta med fläskfilé och svamp. Servera gärna grytan med pasta eller ris, och varför inte en krispig grönsallad!
Foto: Lotta Öström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
150 gchampinjoner, 150-200
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
2 mskkalvfond
-
2 dlvatten
-
2 mskgrovkornig senap
-
5 dlcrème fraîche
-
salt
-
peppar
-
smör
Gör så här
-
1. Skiva filén och bryn den i smöret, krydda med salt och peppar.
-
2. Häll på vattnet och tillsätt grönsaksbuljongtärningen samt kalvfonden. Låt puttra och rör om så buljongtärningen löser sig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt senap och créme fraiche och låt puttra ihop ett par minuter.
-
4. Tillsätt de skivade och stekta champinjonerna just innan servering. Serveras med pasta eller ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (322 röster)
