Fläskfile i chilisås

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Klar
   2. Putsa fileerna och skär dem i cm tjocka skivor. Salta och peppra köttet.
3. Klar
   3. Vispa upp äggen. Blanda osten och ströbröd på ett djupt fat.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Doppa fileerna i äggvispet och vänd sedan i ströblandningen. Bryn köttet i smör.
6. Klar
   5. Skiva tomaterna. Varva kött och tomater i en smord form.
7. Klar
   6. Blanda grädde med chilisås och senap. Häll blandningen i stekpannan och låt koka tills den blivit något tjockare. Häll såsen i formen.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Strö över lite riven parmesanost och gratinera mitt i ugnen i 15 min.
10. Klar
    8. Servera med ris eller pressad potatis.