Hem / Recept / Flamberad älgfilé

Flamberad älgfilé

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    älgfilé
  • grönpeppar, krossad
  • salt
  • 1/2 dl
    Konjak
  • smör

Gör så här

  1. 1. Gnid in köttet med den krossade pepparen och låt stå en stund.
  2. 2. Skär köttet i 1 1/2-2 cm tjocka skivor. Stek i lite smör och salta. Stäng av fläkten och lyft av pannan från spisen.
  3. 3. Häll på konjaken och tänd på. Servera med tex. ugnsstekt potatis, kokt sparris och en god kantarellsås.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom