Fisksoppa snabb, smal o enkel

3 röster 10 ingredienser
I dag var det en sådan där dag när tiden inte ville räcka till! Jag kom hem jättehungrig och det var ganska tomt i kylen men frysen är alltid laddad. Det blev en snabb och enkel fisksoppa.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Det här tog inte många minuter och smakade verkligen bra, det här kommer jag att göra fler gånger! Jag åt soppan med ett par fullkornssmörgåsar med mjukost och paprika, maken fyllde på soppan med lite färdigkokt råris och gröna ärtor för att få den lite matigare och sänka GI-värdet.
  • 2. Medan jag tinade/kokade fisken i mikron kokade jag upp soppan med saffran och grönsakerna.
  • 3. När grönsakerna var tinade/varma slog jag på mjölken och redde av med lite Maizenaredning för ljusa såser. Jag smakade av med salt, peppar och cayennepeppar.
  • 4. När det var dags att äta la jag i den tinade fisken skuren i mindre bitar tillsammans med dillen, klart!