Fisksoppa snabb, smal o enkel

Medel

Annons

I dag var det en sådan där dag när tiden inte ville räcka till! Jag kom hem jättehungrig och det var ganska tomt i kylen men frysen är alltid laddad. Det blev en snabb och enkel fisksoppa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1/2 förpackningar

saffran
1 dl

mjölk
1 msk

dill, fryst
1 st

tomatsoppa, Kelda, mild
1 påse

grönsaker, Findus grillade, spenat med grön vitlök
1 paket

Torsk, 400 g, Stillahavs-
maizena, ljus redning
salt
svartpeppar
cayennepeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tips: Det här tog inte många minuter och smakade verkligen bra, det här kommer jag att göra fler gånger! Jag åt soppan med ett par fullkornssmörgåsar med mjukost och paprika, maken fyllde på soppan med lite färdigkokt råris och gröna ärtor för att få den lite matigare och sänka GI-värdet.
Klar

2. Medan jag tinade/kokade fisken i mikron kokade jag upp soppan med saffran och grönsakerna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. När grönsakerna var tinade/varma slog jag på mjölken och redde av med lite Maizenaredning för ljusa såser. Jag smakade av med salt, peppar och cayennepeppar.
Klar

4. När det var dags att äta la jag i den tinade fisken skuren i mindre bitar tillsammans med dillen, klart!