Hem / Recept / Fisksoppa med fänkål och saffran

Fisksoppa med fänkål och saffran

Betyg: 3.94 av 5
49 röster
30 min
Medel
Från Findus

En mustig och fantastiskt god soppa som är riktigt snabblagad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    torskfilé
  • 1 paket
    frysta grönsaker, perfekta till fisk
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    Fänkål
  • 1 paket
    saffran
  • 1
    olja
  • 2 burkar
    krossade tomater
  • 1 dl
    vitt vin
  • 2 msk
    hummerfond
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    grädde

Gör så här

  1. 1. Hacka och fräs vitlöksklyftor, strimlad fänkål och saffran i lite olja.
  2. 2. Häll över tomatkross, vitt vin, konc hummerfond + vatten + grädde.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll i grönsakerna, fisk skuren i bitar (3x3 cm) och eventuellt skaldjur. Koka upp och låt småkoka under lock i ca 4-6 min.
  5. 4. Servera med gott bröd och aioli.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (49 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom