Hem / Recept / Fiskbiffar med tomat-raita

Fiskbiffar med tomat-raita

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    laxfilé(er), skinn- och benfri
  • 1 st
    citron(er), skal
  • 1 msk
    potatismjöl
  • 1 dl
    matyoghurt, Arla
  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • ingefära, färsk
  • 1 tsk
    garam masala, (indisk kryddblandning)
  • 25 g
    smör

Raita

  • 1 st
    tomat
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    salt
  • 2 dl
    matyoghurt, Arlaköket medelhavsinspirerad matyoghurt

Gör så här

  1. 1. Finhacka laxen eller mixa den grovt.
  2. 2. Skala och finhacka vitlöken och hacka purjolöken. Blanda med laxen.
  3. 3. Tillsätt salt, sambal oelek, ingefära, garam masala, citronskal, mjöl och yoghurt. Blanda till en jämn färs.
  4. 4. Forma färsen till små biffar och stek dem i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
  5. 5. Hacka tomaten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda ihop alla ingredienser till raitan.
  8. 7. Servera bitarna med raita och ris blandat med frästa grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom