Ingredienser
- 1 st Creme fraiche, lätt
- 1 st vitlök, 1-2 st
- 2 st tomater
- 400 gram fiskblock , t ex torsk
- vitpeppar
- salt
- 1 st citron(er), skalet från hela, saften från halva
- 1 st ägg, gulan
- räkor, med skal
Till servering
- 300 gram potatis(ar), kokt
- sallad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt på ugnen, 225 grader. Skala räkorna och dela fisken i 6 bitar.
- 2. Tärna tomaterna och blanda i en bunke tillsammans med creme fraiche, kryddor, vitlöken, äggula och citronsaft och skalet.
- 3. Häll såsen över fisken och grädda i ugnen ca 25 min.
- 4. När det återstår några minuter ta ut fisken och blanda i räkorna i såsen, värm upp på nytt. Servera med kokt potatis och sallad.
Inspiration
